Ajda iz starih časov je bila eno najbolj uporabnih, razširjenih in okusnih žit. Vključuje rastlinske beljakovine in seznam elementov v sledovih, potrebnih za dobro usklajeno delo telesa: fagopirin, rutin, kava, prokatehinska, klorogenska, galna kislina, fenolne spojine. Zahvaljujoč jim je ajda predpisana med edemi različnih etiologij, aterosklerozo, hipertenzijo, boleznimi žolčnih kanalov in ledvic ter revmo in artritisom. A glavno je, da je ajdova dieta koristna za tiste, ki želijo postati vitkejši in lepši.
Ajdova dieta priljubljenih zvezd
Dietna prehrana, ki temelji na uporabi ajde kot glavne jedi za hitro hujšanje, danes obstaja v več različicah. Vsak od njih ima svoje trajanje, učinkovitost in jedilnik. Najbolj priljubljeni so:
- Ajdova mono-dieta - zasnovana tako za 3 dni kot na teden. Dieta je sestavljena izključno iz ajdove kaše, zelenega čaja in prečiščene negazirane mineralne vode. V povprečju na dan odpade 700 gramov odvečne teže. Je najtežja. Pregledi in rezultati hujšanja niso najboljši, saj se izgubljeni kilogrami hitro povrnejo.
- Dieta na ajdi s kefirjem. Predpostavlja, da je poleg ajdove kaše tudi kefir brez maščobe (največ 1 liter na dan). Je bolj nežna, a nič manj učinkovita možnost, zasnovana za 7 dni ali 2 tedna. V prihodnosti lahko s strogim upoštevanjem diete izgubite 10 kg.
- Ajdova dieta z mlekom. Dnevna prehrana vključuje ajdo z mlekom, suho sadje in sadje. Najbolj uporabna možnost, saj telesu zagotavlja večino bistvenih mineralov in vitaminov. Zasnovan za 14 dni z izkoristkom 7-8 kg.
Poleg zgornjih značilnosti vsake možnosti posebej obstajajo pravila, ki se jih je treba v vsakem primeru držati:
- Čez dan spijemo od 1, 5 do 2 litra čiste vode brez plina. Za spremembo lahko pijete zeleni čaj.
- Hrano je dovoljeno jemati kadar koli in v kakršni koli količini, vendar najpozneje do 18: 00 (ali 4 ure pred spanjem).
- Z jedilnika izključimo začimbe, sol, sladkor in omake. Uporabite lahko samo posušena ali sveža zelišča.
- Ajdovo kašo je najbolje kuhati na pari v ponvi ali v termosu. Če želite to narediti, žito prelijte z vrelo vodo, pokrijte s pokrovom. Če je v ponvi, jo zavijte v brisače in odeje, pustite čez noč, če je v termosu, potem zadostuje 45-60 minut. 500 gr. ajde predstavlja približno 1, 5 litra vode. Podrobne recepte z videoposnetki o pari žit lahko najdete na internetu.
Sistem ajdove hrane iz Pelageje je bolj raznolik, zato se lahko meni zanj razlikuje. Na primer, pol ure pred zajtrkom je priporočljivo piti zeliščni odliv goji jagod, za zajtrk pa čez noč pojesti kašo s suhimi marelicami, ki so na pari. Kosilo z ajdovo kašo s 5-6 kosov. suhe slive in sezamova semena. Večerjo popestrite z ajdo, mlekom in kandiranim sadjem.
Kontraindikacije in slabosti
Bistvo vsake diete je sklop pravil za uživanje hrane z določenimi omejitvami, povezanimi s hrano, njihovo količino, prostornino, pa tudi intervale med obroki. Najpogosteje imajo prepovedi za telo svoje posledice.
Ajdova dieta ni nobena izjema, saj vključuje zmanjšanje dnevne energijske vrednosti živil pod najnižjo raven, in sicer manj kot 1000 kcal. Seveda se zaradi tega zgodi proces hujšanja, saj telo začne porabiti več, kot prejme, vendar to povzroča številne težave:
- Nizkokalorični vnos lahko povzroči splošno šibkost, omotico in glavobol. Našteti simptomi so signal, da je ajdova prehrana za osebo kontraindicirana. En dan je dovolj, da to ugotovite, nato pa morate spremeniti prehrambeni sistem za hitro hujšanje.
- Zaradi enoličnosti prehrane je precej težko zdržati določen čas na ajdovi kaši.
- Hujšanje se pojavi hitro, kar pomeni povečanje verjetnosti učinka "jo-jo". Zelo pomembno je, da pravilno izstopite iz prehrane.
- Slaba prehrana in dnevna energijska vrednost lahko pomagata znižati krvni tlak, poslabšati kronične bolezni.
Prehod na začasni sistem ajdove hrane je priporočljiv izključno za zdrave ljudi. Nutricionisti so izjemno proti, da bi ga opažale nosečnice, doječe matere, ljudje z aktivnim življenjskim slogom in vsakodnevno telesno aktivnostjo, diabetiki, hipertenzivni bolniki in tudi ljudje po operacijah na trebušnih organih.
Priporočila vodilnih nutricionistov
Da bi se izognili negativnim posledicam, nutricionisti svetujejo jemanje dodatnega multivitaminskega kompleksa doma. To bo pomagalo ohranjati telo v delovnem stanju.
Ajdovega prehranjevalnega sistema se ne smete držati več kot 2 tedna in če oseba redno začne doživljati glavobole in izčrpanost, potem je zjutraj na tešče priporočljivo popiti kozarec mirne vode z limono in žlico medu (nasiti se z energijo).
Glede učinka jojo je treba skrbno in pravilno zapustiti prehrano, da jo odpravimo. Če želite to narediti, morate popolnoma pozabiti na prenajedanje + v prehrano postopoma uvajati živila, ki vsebujejo živalske beljakovine (na primer za zajtrk pojejte 1 trdo kuhano jajce z rženim kruhom in skuto z nizko vsebnostjo maščob, kosite z ajdovo juho in kosite s ajdova kaša z mlekom). Priporočljivo je, da je količina sladke in mastne hrane čim manjša.
Karkoli že rečemo, pri ajdovi dieti ostajata pri hujšanju koristi in škoda. Je povsem preprost in cenovno ugoden, učinkovit in hiter. Toda mnenje zdravnikov o njem kot o dvotedenskem prehranskem sistemu ostaja negativno. Ajdovo prehrano svetujejo za postne dni, kar bo bolj koristno za čiščenje telesa. Pri izgubi teže je priporočljivo, da ga opazujete največ enkrat na 2 meseca.